Die Pension nach der Saison – Aufräumen, Bestandsaufnahme und Auffüllen von Fehlbeständen

Der September ist für Beherbergungsbetriebe die Zeit, in der die Saison zu Ende geht. Zeit für Aufräumarbeiten, Bestandsaufnahmen und das Auffüllen von Fehlbeständen – bevor die Preise sinken und die Erinnerung an Mängel verblasst.

Der September an der Küste ist für die Eigentümer Pensionen, Gästezimmer und Appartements – ein Moment zum Durchatmen: Die letzten Gäste sind abgereist, der Buchungskalender leert sich, und man ist versucht, einfach die Türen bis zum Frühjahr zu schließen. Das ist verständlich. Und das ist ein Fehler, der sich rächt: Eine im Frühjahr „unordentlich” geschlossene Unterkunft erfordert doppelt so viel Arbeit, und die im Mai entdeckten Mängel müssen in aller Eile und zu saisonalen Preisen behoben werden. Hier ist ein Plan für den Saisonabschluss, der sich auszahlt.

Schritt 1: Die Zimmer noch einmal durchsehen

Das größte Kapital des Septembers ist die Erinnerung – man weiß noch, in welchem Zimmer der Schrank wackelte und in welchem der Wasserkocher ausglühte. In einem Monat wird dieses Wissen verschwunden sein. Gehe mit einem Notizbuch von Zimmer zu Zimmer:

  • Textilien: Bettwäsche, Handtücher, Decken, Vorhänge – alles, was abgenutzt oder hoffnungslos fleckig ist, muss ersetzt werden; die Jahreszeit stellt die Textilien gnadenlos auf die Probe
  • Küchenausstattung: Teller, Gläser, Besteck, Töpfe – die Bestecke schmelzen im Laufe der Saison in einem Tempo dahin, das jedes Jahr aufs Neue überrascht
  • Kleine Haushaltsgeräte und Ausrüstung: Wasserkocher, Föhne, Nachtlampen – schalte sie alle ein, probier sie jetzt aus, nicht erst im Mai
  • Badezimmer: Fußmatten, Anti-Rutsch-Matten, Mülleimer, Besen – eine preisgünstige Kategorie, deren Zustand von den Gästen am strengsten bewertet wird
  • Dekorationen: verblasste Bilder, traurig Kunstblumen vor Jahren – was einst zierte, begann, dem Ruf zu schaden

Das Ergebnis der Bestandsaufnahme sind zwei Listen: „jetzt austauschen” und „vor der Saison kaufen”. Die erste wird sofort abgearbeitet, die zweite kommt in den Kalender für März.

Schritt 2: Grundreinigung – einmal und gründlich

Die saisonale Reinigung zwischen den Gästen ist eher oberflächlich; der September ist die Zeit für eine gründliche Reinigung, da die Zimmer offen stehen und ohne den Druck der Hotelübernachtung trocknen können:

  • Wäsche alle Textilien, einschließlich Vorhänge und Tagesdecken, die in dieser Saison keine Gelegenheit hatten,
  • Matratzen: Staubsaugen, Lüften, Wenden (das Wenden um 180 Grad gleicht den Verschleiß aus)
  • Nassreinigung von Teppichen und Teppichböden – jetzt haben sie den ganzen Herbst Zeit zum Trocknen
  • Küchen: Kühlschränke abtauen und reinigen (Tür einen Spalt offen lassen!), Wasserkocher entkalken
  • Fugen, Duschkabinen, Silikon – säurehaltiges Reinigungsmittel für Badezimmer und Geduld; über die Auswahl der richtigen Reinigungsmittel für die jeweiligen Oberflächen haben wir in einem separaten Ratgeber geschrieben

Wenn man Reinigungsmittel jetzt in größeren Verpackungen kauft, sind die Stückkosten einfach niedriger – und Haushaltschemikalien haben kein Verfallsdatum, das diesen Kauf in Frage stellen würde.

Schritt 3: Vorbereitung auf den Winter

  • Textilien, die im Gebäude überwintern: sauber, trocken, in geschlossenen Behältern oder Schutzhüllen – nicht in offenen Stapeln, in denen sich Feuchtigkeit und Staub ansammeln
  • Ausstattung für Terrassen und Balkone (über die Aufbewahrung von Sommersachen haben wir vor einigen Tagen ausführlich berichtet)
  • Die Behälter sind nach Zimmern beschriftet – so ist das Auspacken im Frühling in einer Stunde erledigt statt am Wochenende
  • Feuchtigkeitskontrolle: Feuchtigkeitsabsorber in geschlossenen Räumen kosten nur ein paar Cent und schützen Matratzen und Möbel den ganzen Winter über

Schritt 4: Einkäufe außerhalb der Saison – ein Vorteil, den man leicht übersehen kann

Der Kauf von Ausrüstung im September und Oktober hat zwei Vorteile: Man hat Zeit für einen in Ruhe durchgeführten Vergleich und steht nicht unter Zeitdruck. Im Frühjahr erledigt man dieselben Einkäufe innerhalb einer Woche, in letzter Minute. Kategorien, die man jetzt aufstocken sollte:

  • Geschirr- und Bestecksets (nach einigen Jahren ist es oft nicht mehr möglich, passendes Zubehör zum ursprünglichen Design nachzukaufen – manchmal ist es besser, im gesamten Objekt auf ein neues Set umzusteigen)
  • Badezimmerteppiche und rutschfeste Matten – im Großhandel, in einem einheitlichen Stil
  • Wäschekörbe, Kleiderbügel, Wäscheständer, Bügelbretter
  • Dekoration: Kunstblumen (wir haben bereits darüber berichtet, warum diese in solchen Einrichtungen zum Standard gehören), Bilder, Spiegel
  • „Notfallreserve”: ein Ersatzwasserkocher, eine Lampe, ein Satz Bettwäsche – saisonale Pannen treten gerne am Wochenende auf

Kleine Einrichtung, dieselben Regeln

Vermietest du eine Wohnung oder zwei Zimmer? Der Plan bleibt derselbe, nur der Umfang ändert sich. Bestandsaufnahme, gründliche Reinigung, Sicherung, Mängelliste – ein einziger intensiver Nachmittag jetzt statt Hektik in den Maifeiertagen.

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