Odwiedź nas
PH AWA Sp. z o.o.
ul. Elizy Orzeszkowej 8D
72-400 Kamień Pomorski
Utrzymanie nienagannej czystości w obiekcie noclegowym to nie tylko kwestia estetyki, ale przede wszystkim gwarancja bezpieczeństwa gości, fundament dobrej opinii oraz wymóg prawny. W dzisiejszych czasach, szczególnie po doświadczeniach pandemicznych, goście zwracają szczególną uwagę na standardy higieniczne, a ich oczekiwania względem czystości są wyższe niż kiedykolwiek wcześniej. Dla hoteli i pensjonatów zlokalizowanych w regionie nadmorskim, takim jak Kamień Pomorski, Dziwnów czy Międzywodzie, gdzie wilgotność powietrza i bliskość morza stawiają dodatkowe wyzwania, wybór odpowiednich środków czystości nabiera jeszcze większego znaczenia. Ten kompleksowy poradnik pomoże właścicielom i zarządcom obiektów noclegowych dobrać optymalne rozwiązania czystościowe, które zapewnią najwyższe standardy higieniczne przy zachowaniu efektywności kosztowej.
Hotele i pensjonaty wymagają szczególnego podejścia do czystości z kilku kluczowych powodów. Przede wszystkim mamy do czynienia z dużą rotacją gości, gdzie każdy pokój musi być perfekcyjnie przygotowany dla nowego gościa w bardzo krótkim czasie. Różnorodność powierzchni – od dywanów i wykładzin, przez łazienki, po powierzchnie szklane i drewniane – wymaga zastosowania szerokiej gamy specjalistycznych preparatów. Dodatkowo, intensywność użytkowania przestrzeni wspólnych, takich jak hole, korytarze czy restauracje, oznacza konieczność stosowania środków o wysokiej skuteczności i trwałości efektu.
W obiektach nadmorskich dochodzą specyficzne wyzwania związane z klimatem. Wysoka wilgotność powietrza sprzyja rozwojowi pleśni i grzybów, piasek nanoszony przez gości wymaga częstszego odkurzania i mycia podłóg, a sól morska osiada na oknach i innych powierzchniach, wymagając specjalnych preparatów do jej usuwania. Wszystkie te czynniki muszą być uwzględnione przy wyborze środków czystości.
Pokój gościnny to wizytówka każdego obiektu noclegowego. Rozpoczynając od podłóg, w przypadku wykładzin dywanowych niezbędne są profesjonalne preparaty do prania dywanów, które skutecznie usuwają zabrudzenia, ale jednocześnie szybko schną. Marki takie jak Voigt oferują koncentraty do ekstrakcyjnego prania dywanów, które doskonale sprawdzają się w warunkach hotelowych. Dla podłóg twardych – paneli, parkietów czy płytek – optymalne są uniwersalne środki myjące o neutralnym pH, które nie niszczą powierzchni przy codziennym użytkowaniu.
Środki do mycia mebli muszą być dobrane do rodzaju powierzchni. Dla mebli lakierowanych sprawdzają się delikatne preparaty z dodatkiem antystatycznym, które nie tylko czyszczą, ale też zapobiegają osiadaniu kurzu. Meble tapicerowane wymagają regularnego odświeżania preparatami do czyszczenia tapicerek, a w przypadku plam – specjalistycznych odplamiacz. W regionie nadmorskim, gdzie wilgotność może prowadzić do nieprzyjemnych zapachów, warto stosować preparaty z neutralizatorami zapachów.
Szyby i lustra w pokojach wymagają środków, które nie pozostawiają smug. Profesjonalne preparaty do mycia szkła powinny zawierać alkohol, który przyspiesza schnięcie i zapewnia krystaliczną czystość. W obiektach blisko morza, gdzie na szybach osiada sól, potrzebne są mocniejsze preparaty, które skutecznie rozpuszczają osady mineralne.
Łazienka to miejsce, gdzie goście są szczególnie wyczuleni na kwestie czystości. System środków do łazienek powinien obejmować kilka kategorii produktów. Środki do codziennego mycia sanitariatów muszą skutecznie usuwać kamień i osady z mydła, ale jednocześnie być bezpieczne dla chromowanych powierzchni i delikatnych powłok. Koncentraty kwaśne do okresowego usuwania kamienia są niezbędne, szczególnie w regionach o twardej wodzie.
Preparaty do dezynfekcji sanitariatów to absolutna konieczność. Powinny one posiadać szerokie spektrum działania przeciwbakteryjnego i przeciwgrzybicznego, potwierdzone odpowiednimi certyfikatami. W dobie zwiększonej świadomości higienicznej, warto wybierać środki posiadające działanie wirusobójcze, potwierdzone testami na wirusy otoczkowe.
Fugi w łazienkach hotelowych to newralgiczny punkt, szczególnie w wilgotnym klimacie nadmorskim. Regularne stosowanie preparatów przeciwpleśniowych zapobiega powstawaniu czarnych nalotów, które nie tylko wyglądają nieestetycznie, ale mogą być źródłem nieprzyjemnego zapachu. Dla już zaatakowanych fug, niezbędne są silne preparaty wybielające i grzybobójcze.
Hole, recepcje i korytarze to pierwsze miejsca, które widzi gość wchodząc do obiektu. Podłogi w tych przestrzeniach wymagają środków o wysokiej wydajności, które zapewniają nie tylko czystość, ale też odpowiedni połysk. Preparaty polimerowe tworzą powłokę ochronną, która ułatwia codzienne sprzątanie i przedłuża żywotność podłogi. W okresie letnim, gdy ruch jest największy, warto stosować środki szybkoschnące, które pozwalają na mycie nawet podczas godzin pracy recepcji.
Powierzchnie dotykowe, takie jak klamki, poręcze, włączniki światła czy przyciski wind, wymagają regularnej dezynfekcji. Preparaty na bazie alkoholu o stężeniu minimum 70% zapewniają szybkie działanie i odparowanie bez pozostawiania śladów. Alternatywą są preparaty na bazie czwartorzędowych związków amoniowych, które działają dłużej na powierzchni.
Meble tapicerowane w przestrzeniach wspólnych narażone są na intensywne użytkowanie. Oprócz regularnego odkurzania, wymagają okresowego prania preparatami, które nie tylko czyszczą, ale też odświeżają i neutralizują zapachy. W obiektach, gdzie dozwolone jest palenie w wyznaczonych miejscach, niezbędne są silne neutralizatory zapachu tytoniu.
Kuchnia hotelowa wymaga przestrzegania najwyższych standardów HACCP. System środków czystości musi obejmować preparaty do mycia i dezynfekcji powierzchni mających kontakt z żywnością, które posiadają odpowiednie atesty PZH. Odtłuszczacze do pieców, grilli i okapów muszą być skuteczne wobec przypalonych tłuszczów, ale bezpieczne dla powierzchni ze stali nierdzewnej.
Zmywarki gastronomiczne wymagają specjalistycznych detergentów i nabłyszczaczy. Ważne jest stosowanie preparatów dedykowanych do lokalnej twardości wody – w regionie nadmorskim często występuje woda o zwiększonej mineralizacji, co wymaga stosowania środków z dodatkowymi substancjami zmiękczającymi. Regularne stosowanie preparatów odkamieniających przedłuża żywotność zmywarek i zapewnia higieniczne mycie naczyń.
Podłogi w kuchni narażone są na zabrudzenia tłuszczami, które stwarzają ryzyko poślizgnięcia. Niezbędne są silne preparaty odtłuszczające, które jednocześnie nie pozostawiają śliskiej warstwy. Codzienna dezynfekcja podłóg preparatami bakteriobójczymi jest standardem w profesjonalnej kuchni.
Jeśli obiekt posiada własną pralnię, konieczny jest kompletny system środków piorących. Podstawą są profesjonalne proszki lub płyny do prania białej i kolorowej bielizny hotelowej. Środki wybielające na bazie tlenu są bezpieczniejsze dla tkanin niż chlorowe i skutecznie usuwają plamy organiczne. Płyny zmiękczające poprawiają komfort użytkowania ręczników i pościeli, ale muszą być hipoalergiczne, aby nie wywoływać reakcji u wrażliwych gości.
Odplamiacz do uporczywych zabrudzeń są niezbędne – plamy z wina, krwi, trawy czy kosmetyków wymagają specjalistycznego podejścia. System dozowania automatycznego w pralniach przemysłowych zapewnia optymalne zużycie środków i powtarzalność efektów prania. W obiektach nadmorskich szczególną uwagę należy zwrócić na preparaty usuwające piasek i sól z tkanin.
Obiekty położone blisko morza borykają się ze specyficznymi problemami. Sól morska osiada na wszystkich powierzchniach zewnętrznych i jest nanoszona do wnętrz. Specjalne preparaty do usuwania osadów solnych są niezbędne do czyszczenia okien, balustrad balkonowych i mebli ogrodowych. Środki te muszą być skuteczne, ale jednocześnie bezpieczne dla różnych materiałów – aluminium, stali nierdzewnej, tworzyw sztucznych.
Pleśń i grzyby to częsty problem w wilgotnym klimacie. Oprócz regularnego stosowania preparatów przeciwpleśniowych, warto zainwestować w środki tworzące powłokę ochronną, która zapobiega rozwojowi mikroorganizmów. Szczególną uwagę należy zwrócić na klimatyzację – filtry i kanały wentylacyjne wymagają regularnej dezynfekcji specjalistycznymi preparatami.
Meble ogrodowe i leżaki w obiektach nadmorskich wymagają częstszego czyszczenia. Preparaty do tworzyw sztucznych powinny zawierać filtry UV, które zapobiegają blaknięciu pod wpływem słońca. Dla mebli drewnianych konieczne są środki konserwujące, które chronią przed wilgocią i solą.
Współczesne trendy w hotelarstwie coraz mocniej stawiają na rozwiązania ekologiczne. Środki czystości z certyfikatami ekologicznymi, biodegradowalne i bezpieczne dla środowiska, są nie tylko odpowiedzialnym wyborem, ale też elementem marketingowym przyciągającym świadomych ekologicznie gości. Koncentraty redukują ilość opakowań plastikowych i koszty transportu, co ma znaczenie zarówno ekologiczne, jak i ekonomiczne.
Bezpieczeństwo personelu sprzątającego to priorytet. Wszystkie środki muszą być właściwie oznakowane, a pracownicy przeszkoleni w zakresie ich bezpiecznego stosowania. Karty charakterystyki substancji niebezpiecznych powinny być dostępne w języku polskim. Środki ochrony osobistej – rękawice, okulary ochronne, a w przypadku silnych preparatów także maski – muszą być zawsze dostępne.
Profesjonalne systemy dozowania to inwestycja, która szybko się zwraca. Automatyczne dozowniki zapewniają dokładne odmierzanie środków, eliminując marnotrawstwo i zapewniając powtarzalność efektów. Systemy centralnego dozowania w większych obiektach pozwalają na kontrolę zużycia w czasie rzeczywistym i optymalizację kosztów.
Stacje rozcieńczania koncentratów powinny być wyposażone w czytelne instrukcje i kody kolorystyczne. System kolorów ułatwia identyfikację środków i zapobiega pomyłkom – niebieski dla powierzchni szklanych, czerwony dla sanitariatów, żółty dla uniwersalnych środków myjących, zielony dla kuchni. Butelki z triggerami powinny być trwałe i ergonomiczne, aby ułatwić pracę personelu.
Nawet najlepsze środki czystości nie zapewnią odpowiedniego efektu bez właściwie przeszkolonego personelu. Regularne szkolenia powinny obejmować techniki sprzątania, kolejność wykonywania czynności, zasady bezpieczeństwa oraz sposób postępowania w sytuacjach awaryjnych. Checklisty sprzątania pomagają zachować standard i ułatwiają kontrolę jakości.
Procedury sprzątania powinny być spisane i regularnie aktualizowane. Szczególną uwagę należy zwrócić na procedury dezynfekcji w sytuacjach epidemicznych. Plan sprzątania awaryjnego, na przykład w przypadku rozlania substancji czy innych incydentów, powinien być znany wszystkim pracownikom.
Koszty środków czystości w obiekcie hotelowym to znacząca pozycja w budżecie operacyjnym. Dla małego pensjonatu na 10-15 pokoi, miesięczny koszt środków czystości to około 1500-2500 złotych. Średni hotel na 30-50 pokoi powinien liczyć się z wydatkiem 4000-7000 złotych miesięcznie, podczas gdy duże obiekty mogą wydawać nawet 15000-20000 złotych.
Oszczędności można uzyskać poprzez zakup koncentratów zamiast gotowych roztworów, negocjowanie umów długoterminowych z dostawcami oraz optymalizację zużycia poprzez systemy dozowania. Ważne jest też monitorowanie zużycia i regularny przegląd stosowanych preparatów – czasem droższa, ale bardziej wydajny środek okazuje się tańszy w przeliczeniu na jednostkę powierzchni.
Lokalny dostawca, znający specyfikę regionu, może zapewnić lepsze wsparcie niż duże sieci. Możliwość szybkiej dostawy w sezonie, gdy zużycie środków gwałtownie rośnie, jest kluczowa. Dostawca powinien oferować nie tylko produkty, ale też wsparcie techniczne – pomoc w doborze środków, szkolenia dla personelu, serwis urządzeń dozujących.
Testowanie nowych produktów przed zakupem większej partii pozwala uniknąć kosztownych pomyłek. Dobry dostawca powinien oferować próbki i okres testowy, szczególnie przy wprowadzaniu nowych systemów czystości. Wsparcie w sytuacjach awaryjnych – możliwość pilnej dostawy czy konsultacji telefonicznej – to dodatkowa wartość współpracy z lokalnym partnerem.
Wybór odpowiednich środków czystości dla hotelu czy pensjonatu to decyzja, która wpływa na wiele aspektów działalności – od satysfakcji gości, przez bezpieczeństwo i komfort pracy personelu, po koszty operacyjne. W specyficznych warunkach nadmorskich, właściwy dobór chemii gospodarczej nabiera dodatkowego znaczenia. Inwestycja w profesjonalne środki czystości i systemy dozowania, połączona z regularnym szkoleniem personelu, zapewnia utrzymanie najwyższych standardów czystości, które są fundamentem sukcesu w branży hotelarskiej. Współpraca z lokalnym, sprawdzonym dostawcą, który rozumie specyfikę regionu i potrzeby obiektów noclegowych, jest gwarancją ciągłości dostaw i profesjonalnego wsparcia przez cały rok – zarówno w intensywnym sezonie letnim, jak i w spokojniejszych miesiącach zimowych.