Wyposażenie gastronomii i hoteli w Stargardzie – zobacz wszystko na miejscu w AWA

Każdy, kto prowadzi restaurację czy hotel w Stargardzie, zna ten moment. Przeglądasz katalogi online, porównujesz zdjęcia garnków, zastanawiasz się czy ten odcień pościeli pasuje do wystroju pokoi, a opisy produktów brzmią jakby pisał je ten sam copywriter. Klikasz „zamów”, czekasz na kuriera i… czasem jest dobrze, a czasem zastanawiasz się, czy to na pewno ten sam produkt, który widziałeś na zdjęciu.

Gdy rzeczywistość nie dorównuje oczekiwaniom

Tomasz prowadzi niewielki hotel butikowy w sercu Stargardu. Przed rokiem postanowił odnowić wyposażenie kuchni hotelowej. Zamówił przez internet zestaw garnków ze stali nierdzewnej, które na zdjęciach wyglądały profesjonalnie i solidnie. Gdy przesyłka dotarła, okazało się, że garnki są znacznie cieńsze niż oczekiwał, a pokrywki nie przylegają szczelnie. Koszt zwrotu, czas oczekiwania na nowe zamówienie i przestój w kuchni nauczyły go cennej lekcji.

Dziś Tomasz jest stałym klientem AWA w Kamieniu Pomorskim. Choć to pół godziny jazdy ze Stargardu, dla niego to inwestycja w spokój ducha. Może wziąć garnek do ręki, sprawdzić grubość dna, przetestować szczelność pokrywki. Ostatnio wyposażał całą kuchnię w nowe patelnie marki Stalgast. Zanim podjął decyzję, porównał trzy różne modele, sprawdził wagę, obejrzał powłokę antyadhezyjną pod światło. Taka pewność zakupu jest bezcenna, gdy inwestujesz tysiące złotych w wyposażenie gastronomii.

Dotyk, który mówi więcej niż tysiąc zdjęć

W AWA można doświadczyć czegoś, czego nie da się przeżyć w internecie. Weźmy przykład Katarzyny, która prowadzi popularną restaurację w Stargardzie. Szukała nowych obrusów dla swojej sali. W sieci wszystkie wyglądały podobnie, różniły się tylko opisami typu „wysokiej jakości tkanina poliestrowa”. W AWA mogła nie tylko dotknąć materiału, ale także rozłożyć obrus na stole pokazowym, zobaczyć jak się układa, czy nie jest zbyt sztywny lub zbyt cienki.

To samo dotyczy naczyń. Na zdjęciu talerz to talerz. W rzeczywistości ma swoją wagę, fakturę, sposób układania się jeden na drugim. Właściciele restauracji w Stargardzie szczególnie cenią sobie możliwość sprawdzenia, czy zastawa nie jest zbyt ciężka dla kelnerów, czy talerze stabilnie się piętrzą, czy kubki wygodnie trzyma się w dłoni.

Profesjonalne doradztwo, którego nie zastąpi żaden czat

Mariusz przez dwadzieścia lat pracował w branży hotelarskiej, zanim został doradcą w AWA. Gdy właścicielka nowego pensjonatu ze Stargardu przyjechała po podstawowe wyposażenie, była przytłoczona wyborem. Potrzebowała wszystkiego – od pościeli po środki czystości. Mariusz nie tylko pomógł jej wybrać produkty dopasowane do budżetu, ale podzielił się praktycznymi radami.

Zasugerował na przykład, by zamiast białej pościeli wybrać delikatny ecru – równie eleganckie, a łatwiejsze w utrzymaniu. Podpowiedział, które rozmiary ręczników najlepiej sprawdzają się w małych łazienkach. Pokazał różnicę między zwykłymi środkami czystości a profesjonalną chemią hotelową, która choć droższa na początek, jest wydajniejsza i bezpieczniejsza dla gości. Takich porad nie znajdziesz w opisie produktu online.

Gdy liczy się każdy szczegół

Wyposażenie gastronomii to nie tylko duże zakupy jak piece czy lodówki. To setki drobnych elementów, które składają się na sprawnie funkcjonującą kuchnię. W AWA właściciele restauracji ze Stargardu mogą znaleźć wszystko w jednym miejscu. Od profesjonalnych noży i desek do krojenia, przez pojemniki GN w różnych rozmiarach, aż po specjalistyczne termometry i timery.

Paweł, który prowadzi pizzerię w Stargardzie, regularnie przyjeżdża do Kamienia Pomorskiego po drobne akcesoria. Jak sam mówi, dopiero gdy widzi produkt na własne oczy, może ocenić, czy radełko do pizzy jest wystarczająco ostre, czy łopatka ma odpowiednią długość do jego pieca, czy pojemniki na składniki są szczelne. Ostatnio szukał odpowiednich pojemników na sosy. W internecie wszystkie wyglądały podobnie. Na miejscu okazało się, że różnią się nie tylko pojemnością, ale też sposobem zamykania, możliwością sztaplowania i odpornością na temperaturę.

Sezonowość w branży hotelarskiej

Branża hotelarska w Stargardzie ma swoje rytmy. Wiosną właściciele pensjonatów i małych hoteli przygotowują się na sezon letni. To czas wymiany zużytej pościeli, uzupełniania zapasów ręczników, odświeżania wyposażenia pokoi. W AWA można nie tylko kupić potrzebne produkty, ale też zobaczyć nowości na rynku.

Ewa, która zarządza kameralnym hotelem na obrzeżach Stargardu, co roku wiosną organizuje wyprawę do Kamienia Pomorskiego. Zabiera ze sobą housekeeperkę i wspólnie wybierają nowe elementy wyposażenia. W zeszłym roku odkryły w AWA nową linię ręczników hotelowych – grubszych niż standardowe, ale szybciej schnących. Mogły porównać różne gramatury, sprawdzić miękkość po praniu (AWA ma próbki po praniu przemysłowym), ocenić trwałość lamówki. Taka wyprawa to nie tylko zakupy, ale też inspiracja do wprowadzania zmian i ulepszeń.

Ekologia na talerzu i w całym lokalu

Trend ekologiczny nie omija gastronomii w Stargardzie. Coraz więcej restauracji szuka biodegradowalnych opakowań na wynos, ekologicznych środków czystości, energooszczędnych rozwiązań. W AWA można nie tylko kupić eko produkty, ale też dowiedzieć się o ich rzeczywistych zaletach i ograniczeniach.

Młode małżeństwo prowadzące wegańską restaurację w Stargardzie długo szukało odpowiednich opakowań na dania na wynos. Potrzebowali pojemników, które są nie tylko biodegradowalne, ale też szczelne i estetyczne. W AWA mogli przetestować różne opcje – sprawdzić sztywność pojemników z trzciny cukrowej, szczelność pudełek z papieru powlekanego, estetykę opakowań z liści palmowych. Ostatecznie wybrali rozwiązanie, które idealnie komponuje się z filozofią ich restauracji.

Kryzys? Jaki kryzys?

Historia ostatnich lat pokazała, jak ważne jest mieć sprawdzonego partnera w zaopatrzeniu. Gdy pandemia wywróciła świat gastronomii do góry nogami, właściciele restauracji w Stargardzie musieli błyskawicznie przestawić się na dostawy i dania na wynos. W AWA mogli od ręki kupić potrzebne opakowania, nie czekając tygodniami na dostawy z Chin.

Robert, właściciel eleganckiej restauracji w centrum Stargardu, wspomina tamten czas jako test przedsiębiorczości. W piątek ogłoszono lockdown, w poniedziałek musiał mieć gotową ofertę na wynos. Pojechał do AWA w sobotę rano i wrócił z kompletem opakowań – od pojemników na zupy, przez eleganckie boksy na dania główne, po małe pudełeczka na sosy. Gdyby zamawiał online, straciłby cenny tydzień.

Budowanie relacji, nie tylko transakcje

Dla wielu właścicieli hoteli i restauracji w Stargardzie, regularne wizyty w AWA to coś więcej niż zakupy. To okazja do spotkania innych przedsiębiorców z branży, wymiany doświadczeń, czasem nawet nawiązania współpracy. Przy kawie w pobliskiej kawiarni rodzą się pomysły na wspólne eventy, wymianę kucharzy, polecanie gości między hotelami gdy brakuje miejsc.

Ten aspekt społeczny jest nie do przecenienia. W świecie zdominowanym przez bezosobowe transakcje online, możliwość porozmawiania z kimś, kto rozumie twoje problemy i wyzwania, jest wartością dodaną, której nie da się wycenić.

Inwestycja w jakość, oszczędność w czasie

Prawda jest taka, że wyposażenie gastronomii i hoteli to inwestycja na lata. Dobrej jakości garnki służą dekadę, solidne sztućce przetrwają tysiące zmywań, wytrzymała pościel hotelowa wytrzyma setki prań. Dlatego tak ważne jest, by przed zakupem móc ocenić jakość na własne oczy i w własnych rękach.

Przedsiębiorcy ze Stargardu, którzy regularnie zaopatrują się w AWA, podkreślają, że początkowy sceptycyzm co do dojazdów szybko ustępuje zadowoleniu. Pewność, że kupujesz dokładnie to, czego potrzebujesz, oszczędność czasu na zwrotach i reklamacjach, możliwość natychmiastowego uzupełnienia braków – to wszystko sprawia, że półgodzinna podróż do Kamienia Pomorskiego to najlepsza inwestycja w spokojne prowadzenie biznesu.

Przyszłość jest tutaj i teraz

Sklep Wielobranżowy AWA w Kamieniu Pomorskim udowadnia, że w erze cyfrowej, fizyczna przestrzeń handlowa wciąż ma ogromną wartość. Dla branży gastronomicznej i hotelarskiej w Stargardzie, możliwość zobaczenia, dotknięcia i przetestowania produktów przed zakupem to nie luksus, a konieczność.

Jeśli prowadzisz restaurację, hotel, pensjonat czy kawiarnię w Stargardzie i zastanawiasz się nad nowym wyposażeniem, może warto poświęcić godzinę czy dwie na wycieczkę do Kamienia Pomorskiego. Zobacz wszystko na miejscu, porozmawiaj z ekspertami, spotkaj innych przedsiębiorców z branży. Bo czasem najlepsze decyzje biznesowe podejmuje się nie przed ekranem komputera, ale trzymając produkt w dłoniach.